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国家黄酒工程技术研究中心通过验收

发布时间:2016-04-29 17:36:19信息来源:点击:
“国字号”研发平台助推黄酒传承提升 
国家黄酒工程技术研究中心通过验收 
 
 
 
  昨天上午,在经过实地考评、专家质询等环节之后,国家黄酒工程技术研究中心顺利通过科技部专家组验收。自此,传承了千年的绍兴黄酒,将在这一全国唯一的国家级黄酒技术研究中心引领下,转型升级、持续发展。
 
  据了解,国家黄酒工程技术研究中心于2011年12月由国家科技部批准建设,以中国绍兴黄酒集团、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司为依托单位,以江南大学为共建单位,历时4年建设,总投资4600多万元。
 
  “我们的任务是围绕黄酒生产中部分关键基础性技术、黄酒产品质量安全控制技术、黄酒生产关键工艺技术、装备及创新黄酒产品等4个方向,开展工程技术研究开发。”国家黄酒工程技术研究中心的相关负责人表示,这些年,研究中心共承担了5只国家级项目、8只省部级项目的研发;获省级科技进步奖20余项,国家专利39项;制定实施8项国家、行业、地方标准,建立企业标准30多项;向国内20余家企业提供了10余项成果转让、委托开发等技术服务,帮助企业新增经济效益超过4亿元。
 
 
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