定海区一水产企业突破国内首创切蟹包装新技术

4月21日，浙江新泰水产有限公司承担的“一种速冻切蟹包装机、一种速冻切蟹的包装方法”项目成功通过专家鉴定组审查，为定海区首个开展省级新产品（新技术）鉴定的项目。该项目针原切蟹包装技术存在的耗时长、杂质残留多、易二次污染等问题，创新改进包装设备的过桥设计、自动切膜、热塑包装等技术，使整个速冻、包装、入库时间缩短至1-2.5小时，仅耗时原来的1/6,有效节约人工20%以上，减少加工成本35%以上。该项目分别申请实用新型专利和发明专利，其中实用新型专利已授权。